En la ciudad

Calçotada a la canariona

Tengo una máxima vital: Si la comida está rica, me da igual de dónde venga. Lo que viene significando que yo para las cosas del yantar no conozco banderas ni fronteras, y que si pruebo algo y está rico, me da igual su país de origen. De hecho, como me encantan las especias y sobre […]

Come, calla, y mira la peli: Cine+Food 2013

Quien no ha vivido aquí, no lo sabe, pero Las Palmas de Gran Canaria tiene una vida cultural muy activa. A pesar de ser una ciudad muy orientada al turismo, también existen un montón de iniciativas de todo tipo: musicales (muchísima, en esta ciudad hay música por los cuatro costados), de artes plásticas, museos, cine… […]

Dulces en perfecto orden

[Post originalmente publicado el 31 de marzo de 2011] El paseo de Las Canteras tiene muchos encantos. Entre las muchas heladerías que hay a lo largo de todo el paseo, hay una que a mi parecer destaca entre el resto: se llama La Praliné, y es mitad heladería, mitad pastelería. La Praliné es uno de […]

Días de labor

[Post originalmente publicado el 06 de diciembre de 2007] El inicio del día aguarda envuelto en vaho de frío, tras la puerta de hierro pintado que pesa como un madrugón. En la habitación se ha quedado el amanecer, junto al olor a secador de pelo y las sábanas revueltas perdiendo calor a toda prisa. Cinco […]

[Sin] (Pre)Juicios en la orilla*

[Post originalmente publicado el 21 de agosto de 2007] Cuando entró en el vagón, cargada con dos mochilas y moviéndose como si buscara un lugar apropiado donde colocarse, esperaba escuchar una de esas historias desharrapadas que, ciertas o no, ya ni siquiera despiertan nuestra atención. Todos los que levantamos la vista debimos esperar lo mismo. […]

Summertime in Carabanchel

[Post originalmente publicado el 30 de junio de 2007] No importa la hora que sea: siempre hay gente en la calle. A primera hora de la mañana van a trabajar, o vienen de pasear, o bajan a comprar el pan; según la edad y condición. Por la tarde, pasean, miran tiendas, a menudo parecen moverse […]

Una piña abierta

[Post originalmente publicado el 27 de mayo de 2007] Buscaba una que fuera más o menos simétrica. Y sobre todo, que estuviera completamente abierta; con esa característica forma de pera, ancha por un extremo y estrechándose paulatinamente hacia el otro. Un piña de libro, o de foto. No era mi primera intención. En un primer […]